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[新聞]長輩牙口不好 2招輕鬆備餐
2019
11
04
17:12
牙口不好,長輩只能隨便吃,子女又難有時間時時細心備餐、餵食,長者可能面臨營養攝取不足,體力變差的窘境。該怎麼輕鬆備餐,又能兼顧營養呢? 如何讓長輩順利進食,更且要吃得營養,專注於高齡營養照顧的惠璿諮詢中心主任、營養師黃鈴君在居家營養照護時,就常遇到這樣的難題,也有人為求方便易吞,餐餐都將飯、菜、肉用果汁機攪打成一碗,但事實上,雖然隨著年紀增長,吞嚥功能逐漸退化,但很多人其實不需要「糊食」,除了食物味道全混在一起,無法引發食慾之外,少了咀嚼動作,口腔功能愈不動、就愈退化;陽明大學也有研究發現,咀嚼功能和腦部退化相關,咀嚼功能愈好的年長者,腦部退化愈慢。 因此,照顧尚可咀嚼的長者,除了注意營養均衡之外,黃鈴君也建議2個備餐技巧。
(善用隨手可得的不鏽鋼杯或瓷碗,用電鍋加...
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音樂保養身心 資深哥姊該聽什麼?
2019
08
05
10:47
諸多音樂療法的研究報告經常提及莫札特音樂、大自然音樂、爵士樂、新世紀音樂等,有助大家生活更美好。那麼熟齡族群呢?如何選擇音樂保養身心? 一、以過去喜愛的歌為起點 人生走入下半場,生活態度必然不同。年輕時為追求目標奮鬥不懈,付出大量時間與精力在所不惜。隨著歲月增長,體力衰退,心情逐漸轉換,怡然自得成了舒適晚年的生活寫照。
生活中哪些音樂是資深哥姊的保養選擇呢?不一定是活化大腦的莫札特音樂,不見得是極具情調的爵士樂;年輕人喜愛的流行歌曲,對有些資深哥姊來說猶如兩山間的縱谷,跨越不了而更加寂寞。 年輕人若有心陪伴,陪著哥姊聽他們年輕時喜愛的歌,不管是老歌,還是曾經掛在嘴邊哼唱的京劇,只要放開心與之同樂,對資深哥姊的撫慰勝過一切。 二、重拾音樂陪伴生活 ...
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[新聞]愈吃愈年輕!「6大抗老聖品」一次看 「這蔬菜」還可美白
2019
04
22
11:24
年紀到了總會擔心膠原蛋白流失,於是便會狂擦保養品或是尋求醫美協助,不過其實呢吃對東西才是最重要!趙營養師就盤點出「6大抗老聖品」,可以讓人愈吃愈年輕,她指出人體體內的自由基才是造成皮膚老化的罪魁禍首,因此抗老真正要對抗的是「自由基」,所以吃對東西才是緩解老化的關鍵因素。 營養師在IG盤點出「6大抗老食物」,包括番茄、葡萄、苺果、綠茶、紅蘿蔔以及甜椒等,她指出番茄的主要成分為茄紅素,屬植化素的一種,有助清除體內的自由基,尤其做熟食料理更能讓茄紅素吸收得更好;葡萄、櫻桃及藍莓等莓果類水果則富含豐富的花青素,抗氧化能力非常好,不過提醒因上述水果糖分偏高,故建議每天吃「一把」即可,其中,建議葡萄可含皮含籽一起吃,能夠攝取更多營養。 至於綠茶部分,營養師...
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[新聞] 變冷之前先把指甲準備好!秋冬指彩新衣Best5,冷風中只露手指就夠美!
2018
12
04
13:39
秋冬的到來不只衣服、保養品、彩妝需要換季,指彩也可以準備開始換季了,顯白
又好搭配的熱門色系&簡約又有質感的美甲造型依舊是今年秋冬的熱門首選,天氣
開始逐漸轉涼,全身包緊緊的同時,只要手指夠美就行了,快選好新款式用全新的
指甲造型搭配新買的冬衣吧!
#格紋指甲格紋一直都是秋冬不可缺少的時尚元素,今年秋冬不妨就把這個時尚元
素放到指甲上吧!不管是亮面款式還是霧面款式都非常好看,搭配上不同配色與線
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